Thư mời tham gia Hội thảo Khoa học "Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng"
Kính gửi Quý học giả,
Phòng QLKH - Trường Đại học Đông Á kính mời quý Đại biểu tham gia Hội thảo khoa học "Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng".
Thời gian: Từ 08:30 ngày 10.04.2026 (Thứ Sáu)
Địa điểm: Hội trường Edison - Trường Đại học Đông Á, 33 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Hòa Cường, TP. Đà Nẵng.
Chương trình Hội thảo:
|
8:00
|
Đón tiếp đại biểu
|
|
8:40-9:00
|
Tham luận 1: Ẩm thực các dân tộc thiểu số miền núi Đà Nẵng trong không gian đô thị mở rộng: Từ tri thức bản địa đến giá trị đương đại
|
|
9:00-9:20
|
Tham luận 2: Văn hóa ẩm thực trong nghi lễ vòng đời của người Cơ Tu
|
|
9:20-9:40
|
Tham luận 3: Bản sắc ẩm thực của các dân tộc người thiểu số miền núi thành phố Đà Nẵng
|
|
10:15-10:35
|
Tham luận 4: Dấu ấn bản địa trong văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số miền núi Đà Nẵng: Tiếp cận từ môi trường sinh thái và văn hóa tộc người
|
|
10:35-10:55
|
Tham luận 5: Dụng cụ ẩm thực của các dân tộc miền núi xứ Quảng
|
|
10:55-11:15
|
Tham luận 6: Ẩm thực xanh trong phát triển du lịch cộng đồng ở miền núi xứ Quảng
|
Rất hân hạnh được đón tiếp Quý đại biểu tại Hội thảo
Trân trọng!
Trường Đại học Đông Á.