Danh sách bài báo NCKH trên tạp chí khoa học

 

STT Tên bài báo Tác giả Tiêu đề tạp chí, thứ hạng hoặc yếu tố ảnh hưởng Thời gian xuất bản
1 Technical variables affecting to the production of dried herb tea from Callisia fragrans Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Trịnh Thị Diễm Trang (Đại học Bạc Liêu) Journal of Global Pharma Technology Q4 (2017), H-index = 9, SJR = 0.104 (2017) 2019
2 Effect of faba bean (Vicia faba) in growth performance, feed utilization, muscle hardness and crispness of red tilapia (Oreochromis sp.) Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Trần Văn Phàm (Đại học Bạc Liêu) Journal of Global Pharma Technology Q4 (2017), H-index = 9, SJR = 0.104 (2017) 2019
3 Technical variables affecting to production of pickle ficus (Ficus racemosa) Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Văn Thị Bích Liễu (Đại học Cần Thơ) Journal of Global Pharma Technology Q4 (2017), H-index = 9, SJR = 0.104 (2017) 2019
4 Application of agar/ glycerol as biodegradable coating on storage of star apple (Chrysophyllum cainito) Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Văn Phúc (Đại học Đồng Tháp) Journal of Global Pharma Technology Q4 (2017), H-index = 9, SJR = 0.104 (2017) 2019
5 Effect of sonication to protein extraction from jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus) flour Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Phạm Nghĩa Bình (Đại học Đồng Tháp) Journal of Global Pharma Technology Q4 (2017), H-index = 9, SJR = 0.104 (2017) 2019
6 Maximum likelihood and Bayesian inference for common-cause of failure model Nguyen, H.D. (Đại học Đông Á), Gouno, E. (University of South Brittany, LMBA, Campus de Tohannic, Vannes, 56017, France) Reliability Engineering and System Safety, SCIE, IF:4.139 Volume 182, February 2019, Pages 56-62
7 Monitoring the ratio of two normal variables using variable sampling interval exponentially weighted moving average control charts Nguyen, H.D. (Đại học Đông Á), Trần Kim Phúc (GEMTEX Laboratory, Ecole Nationale Supérieure des Arts et Industries Textiles, Roubaix, France), Heuchenne, C. (HEC Management School, University of Liège, Liège, Belgium) Quality and Reliability Engineering International SCIE, IF:1.604 2019
8 A Synthetic median control chart for monitoring the process mean with measurement errors Trần Hạnh Phương (Đại học Đông Á), Trần Kim Phúc (Ecole Nationale Supérieure des Arts et Industries Textiles, GEMTEX Laboratory, Roubaix Cedex 1, France), Athanasios Rakitzis (Department of Statistics & Actuarial-Financial Mathematics, University of Aegean, Samos, Karlovasi, Greece) Quality and Reliability Engineering International 2019
9 Ultrasound degradation effect on residual pesticides and microorganisms in commercially available fruits and vegetables Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) Journal of Engineering and Applied Sciences 14(1), pp. 120-129 2019
10 Utilization of burmese grape (Baccaurea sapida) for wine fermentation Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Trần Thị Kiều Oanh (Sở y tế Sóc Trăng), Nguyễn Hồng Nga (Sở y tế Sóc Trăng) Journal of Engineering and Applied Sciences 14(1), pp. 312-314 2019
11 Application of ultrasound to oil extraction from Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) kernel cake Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Hồng Nga (Sở y tế Sóc Trăng) Research on Crops 2019
12 Effect of blanching and drying on the physico-chemical and sensory characteristics of dried oyster mushroom (Pleurotus spp.) Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Hồng Thắm (Le Hong Phong Secondary - High School, Soc Trang City, Soc Trang Province, Vietnam) Research on Crops 2019
13 Effect of carrageenan as edible coating on storage of Manilkara zapota fruit Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Lâm Phương Hằng (Đại học Cần Thơ), Nguyễn Thanh Bình (Đại học Cần Thơ) Journal of Global Pharma Technology (JGPT) Scopus Q4 (2017) ISSN: 0975 -8542 (11/2018)
In press
2018JGPT1002
14 Production of curcumin-dry-salted spot-fin spiny eel (Macrognathus siamenis) Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Hứa Thị Thu Kiều (Đại học Cần Thơ), Văn Thị Bích Liễu (Đại học Cần Thơ) Journal of Global Pharma Technology (JGPT) Scopus Q4 (2017) ISSN: 0975 -8542 (11/2018)
In press
2018JGPT1003
15 Various parameters affecting to the dried tambaqui fillet Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal Of Life Science And Pharma Research Quarterly ISSN: 2250-0480 (IF) (IJLSPR) 2018 Oct;
8(4): (L) 33-38
16 Optimization of different parameters for dried soursop slices Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á, International Journal Of Life Science And Pharma Research) International Journal Of Life Science And Pharma Research Quarterly ISSN: 2250-0480 (IF) (IJLSPR) 2018 Oct;
8(4): (L) 26-32
17 Various parameters affecting to the dried tambaqui fillet Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á, International Journal Of Life Science And Pharma Research) International Journal of the ISI but not the IF index for the years 2016, 2017, 2018 (IJLSPR) 2018 Oct;
8(4): (L) 33-38
18 Technical factors affecting to durian (durio zibethinus murr) drink production Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Thị Thúy Kiều (Trung tâm y tế huyện Bù Đằng, Bình Phước), Nguyễn Thị Thái Hà (Trung tâm y tế dự phòng tỉnh Đăk Nông), Đoàn Thị Thanh Loan (Trung tâm y tế huyện Krong No, Đăk Nông) Journal of Global Pharma Technology (JGPT) Scopus Q4 (2017) ISSN: 0975 -8542 2018JGPT695
(10/2018)
19 Various parameters influencing to ambarella (spondias dulcis) jam production Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Thị Trâm (Trung tâm kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm, Viện vệ sinh dịch tễ ở Tây Nguyên, Đăk Lăk), Nguyễn Kim Oanh (Viện Khoa học và Công nghệ Nông lâm nghiệp Tây Nguyên), Nguyễn Thị Thúy Kiều (Trung tâm y tế huyện Bù Đằng, Bình Phước), Nguyễn Thị Kim Ngân (Bộ phận Thương mại và Xã hội Lao động huyện Huyện Cửu, Đăk Nông) Journal of Global Pharma Technology (JGPT) Scopus Q4 (2017) ISSN: 0975 -8542 2018JGPT696
(10/2018)
20 Application of carrageenan, xanthangum as biodegradable coating on storage of cherry tomatoes (lycopersicon esculentum) Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Lê Thị Thanh Nguyệt (Trung tâm y tế huyện M’Drak, Dak Lak), Phạm Thị Quỳnh Thư (Trung tâm y tế huyện Krong Pak, Dak Lak), Phùng Thị Thanh Thúy (Trung tâm y tế huyện Buôn Đôn, Dak Lak) Journal of Global Pharma Technology (JGPT) Scopus Q4 (2017) ISSN: 0975 -8542 2018JGPT697
(10/2018)
21 Herbal teaproduction from Moringaoleifera leaf Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Phạm Xuân Mai (Cao đẳng cộng đồng Sóc Trăng), Nguyễn Thị Thùy Trang (Trường THCS Lê Văn Tám, Sóc Trăng) International Journal of Scopus Q4 (2017) (JGPT) (10/2018)
In press
2018J GPT1 011
22 Investigationof driedherbal teaproduction From bread fruit (Artocarpusaltilis) pulp Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Tien Minh Thu (Đại học Cần Thơ) International Journal of Scopus Q4 (2017) (JGPT) (10/2018)
In press
2018J GPT1 012
23 Nested one-class support vector machines for network intrusion detection Nguyen, Q.T. (Đại học Đông Á; LMBA, UMR CNRS 6205, Université de Bretagne-Sud, Vannes, France), Thu Huong, T. (Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội), Trần Kim Phúc (Đại học Đông Á; LMBA, UMR CNRS 6205, Université de Bretagne-Sud, Vannes, France), Nguyen, M.K. (Đại học Đồng Tháp), Castagliola, P. (Université de Nantes, LS2N UMR CNRS 6004, Nantes, France), Lardjane, S. (LMBA, UMR CNRS 6205, Université de Bretagne-Sud, Vannes, France) 2018 IEEE 7th International Conference on Communications and Electronics, ICCE 2018 13 September 2018, Article number 8465718, Pages 7-12
24 Some inequalities for operator (p, h)-convex functions Dinh, T.H. (Đại học Đông Á), Vo, K.T.B. (Đại học Quy Nhơn; Đại học Tài chính - Marketing) Linear and Multilinear Algebra IF:0.835 Volume 66, Issue 3, 4 March 2018, Pages 580-592
25 A variable sampling interval EWMA distribution-Free control chart for monitoring services quality Tran, P.H. (Đại học Đông Á), Heuchenne, C. (HEC Management School, University of Liège, Liège, 4000, Belgium), Trần Kim Phúc (Đại học Đông Á; LMBA, UMR CNRS 6205, Université de Bretagne-Sud, Vannes, France), Nguyen, T.A.D. (Đại học Đông Á), Huong, T.T. (Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội), Do, C.N. (Đại học Đông Á) ACM International Conference Proceeding Series 23 February 2018, Pages 1-5
26 Real time data-Driven approaches for credit card fraud detection Tran, P.H. (Đại học Đông Á), Heuchenne, C. (HEC Management School, University of Liège, Liège, 4000, Belgium), Trần Kim Phúc (Đại học Đông Á; LMBA, UMR CNRS 6205, Université de Bretagne-Sud, Vannes, France), Hien Tran, P. (Đại học Đông Á), Huong, T.T. (Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội), Huong Le, T.M. (Đại học Kiến trúc Đà Nẵng) ACM International Conference Proceeding Series 23 February 2018, Pages 6-9
27 Production of fish cake from siamese mud carp Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Hồng Nga (Sở y tế Sóc Trăng) International Journal of Applied Engineering Research Scopus Q3 (IJAER) (02/2018)
Volume 13, Number 2 (2018), pp. 1332-1335
28 Different conditions impacting to physicochemical properties and sensory characteristics of bronze featherback sausage Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Nguyễn Hồng Nga (Sở y tế Sóc Trăng) International Journal of Applied Engineering Research Scopus Q3 (IJAER) (02/2018)
Volume 13, Number 2 (2018), pp. 1328-1331
29 Fermentation of ambarella (Spondias dulcis) wine Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Trần Thị Kiều Oanh (Cao đẳng cộng đồng Sóc Trăng) Tạp chí quốc tế Scopus Q3 (IJAER) (02/2018)
Volume 13, Number 2 (2018), pp. 1324-1327
30 Several technical parameters affecting to wood apple tea production supplemented with curcumin Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Trần Thị Kiều Oanh (Cao đẳng cộng đồng Sóc Trăng) International Journal of Applied Engineering Research Scopus Q3 (IJAER) (02/2018)
Volume 13, Number 2 (2018), pp. 1318-1323
31 Production of instant soluble herb tea from soursop pulp Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Stanly J. H. (Global Food Technolgy Corporation, England) International Journal of Applied Engineering Research Scopus Q3 (IJAER) (02/2018)
Volume 13, Number 2 (2018), pp. 1313-1317
32 Technical parameters in browning prevention during processing of water calltrop kernel Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) Journal of Engineering and Applied Sciences (JEAS) Scopus (Q3 -2017) 2018
33 Black spot inhibition and microbial inactivation on shrimps using ultrasound combined with Perasan Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) Journal of Engineering and Applied Sciences (JEAS) Scopus (Q3 -2017) 2018
34 Investigation of dried herbal tea production From breadfruit (Artocarpus altilis) pulp Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Tien Minh Thu (Đại học Cần Thơ) Journal of Global Pharma Technology Scopus Q4 (2017) (JGPT) 2018 JGPT 1012
35 Herbal tea production from Moringa oleifera leaf Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Phạm Xuân Mai (Cao đẳng cộng đồng Sóc Trăng), Nguyễn Thị Thùy Trang (Trường THCS Lê Văn Tám, Sóc Trăng) Journal of Global Pharma Technology Scopus Q4 (2017) (JGPT) 2018 JGPT 1011
36 Effect of blanching and probiotic to eggplant (Solanum melongena) fermentation Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Văn Thị Bích Liễu (Đại học Cần Thơ), Nguyễn Quốc Thông (Trường THCS Lê Văn Tám, Sóc Trăng) Journal of Global Pharma Technology Scopus Q4 (2017) (JGPT) 2018 JGPT 1010
37 Production and preservation of marian plum (Boueamacrophylla) nectar Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á), Trần Thị Kiều Oanh (Cao đẳng cộng đồng Sóc Trăng) Journal of Global Pharma Technology Scopus Q4 (2017) (JGPT) 2018 JGPT 1009
38 Data driven hyperparameter optimization of one-class support vector machines for anomaly detection in wireless sensor networks Trinh, V.V. (Đại học Đông Á), Trần Kim Phúc (Đại học Đông Á), Huong, T.T. (Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội) International Conference on Advanced Technologies for Communications Volume 2017-October, 5 December 2017, Article number 8167642, Pages 6-10
39 Anomaly detection in wireless sensor networks via support vector data description with mahalanobis kernels and discriminative adjustment Trinh, V.V. (Đại học Đông Á), Trần Kim Phúc (Đại học Đông Á), Mai, A.T. (Viện đào tạo khoa học vật liệu quốc tế (ITIMS), Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội) 2017 4th NAFOSTED Conference on Information and Computer Science, NICS 2017 - Proceedings Volume 2017-January, 14 November 2017, Pages 7-12
40 On the Performance of Shewhart median Chart in the Presence of Measurement Errors Trần Kim Phúc (Université de Nantes & IRCCyN UMR CNRS 6597, Nantes, France; Đại học Đông Á), Castagliola, P. (Université de Nantes & IRCCyN UMR CNRS 6597, Nantes, France), Balakrishnan, N. (Department of Mathematics and Statistics, McMaster University, Hamilton, ON L8S 4K1, Canada) Quality and Reliability Engineering International Volume 33, Issue 5, July 2017, Pages 1019-1029
41 Food safety knowledge and hygiene practice of street vendors in mekong river delta region Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal of Applied Engineering Research Volume 12, Issue 24, 2017, Pages 15292-15297
42 Application of alginate film for soursop fruit preservation Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal of Applied Engineering Research Volume 12, Issue 24, 2017, Pages 15287-15291
43 Knowledge, handling behavior affecting to food safety of industrial kitchen handlers Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal of Applied Engineering Research Volume 12, Issue 24, 2017, Pages 15304-15310
44 Investigation of map for durian preservation Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal of Applied Engineering Research Volume 12, Issue 24, 2017, Pages 15298-15303
45 Production of formulated juice beverage from soursop and grapefruit Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal of Applied Engineering Research Volume 12, Issue 24, 2017, Pages 15311-15315
46 Various factors affecting to the dried goat meat production Nguyễn Phước Minh (Đại học Đông Á) International Journal of Applied Engineering Research Volume 12, Issue 24, 2017, Pages 15316-15318
47 Child Schooling, Child Health, and Rainfall Shocks: Evidence from Rural Vietnam Thai, T.Q., Falaris, E.M. Journal of Development Studies 50(7), pp. 1025-1037 2014
48 New quantitative approach based on index of optimism for fuzzy judgement of online manufacturing process Nguyen, T.-L., Hsu, B.-M., Shu, M.-H. Materials Research Innovations 18(SUPPL. 1), pp. S2-S4 2014